(di Maria Rita Pisano)
Consuelo De Grandi Consigli: Truccarsi gli occhi è come indossare un vestito d’alta moda. Lo sguardo più seducente è quello obliquo, vale a dire in posizione di fianco: capo girato verso la persona che volete guardare oltre la vostra spalla, lieve sorriso complice e sguardo seduttivo.
Ecco un secondo per gli innamorati del menù dell’amore dello Chef Peppe Giuffrè
Ingredienti:
Salmone affumicato 200 g
Mascarpone 100 g
Maionese 1 cucchiaio
Cognac 1 cucchiaio
Succo di limone
1 cucchiaio Tabasco
4 gocce Sale e pepe
Pane per tramezzini 4 fette
Vino: Cartizze
Preparazione: Sistemate tutti gli ingredienti, tranne le fette di pane nel mixer.
Passate il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo. Mettete il composto a riposare in frigorifero per almeno un pomeriggio. Stendete su ogni fetta di pane la crema di salmone. Utilizzate l’apposita formina a cuore e ricavate tanti cuoricini per fetta. Decorateli a vostro piacimento con foglioline di prezzemolo. Il vero amore è come una finestra illuminata in una notte oscura alle 4 del mattino. Il vero amore non dorme mai.