(di Redazione) Fundraising dinner compie 5 anni e rinnova quest’anno l’appuntamento con la solidarietà mercoledì 23 ottobre, a Radicepura a partire dalle 20.
Sarà un‘edizione speciale che racconterà, attraverso la voce dei suoi protagonisti, un quinquennio di costante impegno nel corso del quale sono stati già raccolti circa centomila euro a supporto di attività di ricerca e di assistenza a favore dei malati di fibrosi cistica. Ospite della Serata-evento sarà Matteo Marzotto, presidente della Fondazione Ricerca Fibrosi Cistica.
La manifestazione, nata a Catania nel 2014 da un’idea dell’imprenditore Claudio Miceli, mette insieme le migliori eccellenze del territorio, fra sostenitori, sponsor, organizzatori, artisti e naturalmente gli chef, secondi protagonisti della serata, per creare un momento che sia insieme di impegno sociale, buon cibo e divertimento.
La raccolta fondi del Fundraising dinner ha ad oggi dato il proprio supporto a due grandi interventi a sostegno dei malati di fibrosi cistica: il progetto Ffc, Task Force for Cystic Fibrosis, impegnato nella ricerca del farmaco per la cura della fibrosi cistica, oggi in fase preclinica e per il quale è prevista nel 2021 la sperimentazione sull’uomo; il supporto alle attività del Centro FC di Messina, punta di diamante della Sicilia, dove sono in cura oggi circa 250 dei 500 pazienti siciliani.
La testimonianza di Claudio Miceli, ideatore del Fundraising dinner, sulla malattia del figlio e il trapianto subito qualche mese fa a Milano, servirà ad aprire il dibattito sullo stato delle donazioni in Sicilia, regione che resta purtroppo fanalino di coda in Italia, e sulle azioni integrate, promosse a livello sia istituzionale, Governo e Parlamento, che organizzativo e associativo che possano servire ad accrescere la cultura dei siciliani alla donazione, considerandola come una vera e propria terapia per i pazienti che sono in lista di attesa. Secondo dati del Centro regionale dei Trapianti, dei 221 trapianti eseguiti dai centri siciliani lo scorso anno, 97 sono stati effettuati con organi provenienti da altre regioni, 28 da donatore vivente, e 96 da donatori morti nell’Isola.
Il Fundraising dinner tornerà a fare la propria parte, dunque, mercoledì 23 ottobre, a partire dalle 20. Le eccellenze enogastronomiche saranno “messe al piatto” da oltre 40 chef ai fornelli, coordinati dal patron del Sabir Gourmendarie di Zafferana Etnea Seby Sorbello e da 20 pasticceri della Compait.
Pietanze e dolci gourmet verranno accompagnati da vini selezionati dall’Associazione Italiana Sommelier. E ancora, musica e intrattenimento con un mattatore di lungo corso come Ruggero Sardo che scandirà i ritmi dei giocolieri del Circo Ramingo, l’acrobatica aerea di Malù, la Movida Small Orchestra, lo special guest l’attore Bruno Torrisi, noto al grande pubblico per le serie TV Il commissario Montalbano, Paolo Borsellino, L’ultimo dei Corleonesi, Il capo dei capi, Squadra antimafia – Palermo oggi e L’isola dei segreti – Korè. (Costo biglietto 65 euro, acquisto on line).