Tra le Igp e le Dop promosse ieri a Milano nell’ambito contest “My Selection Chef” c’era anche il pomodoro di Pachino Igp.
La sfida, dedicata alla valorizzazione dei prodotti agroalimentari Dop e Igp italiani, è stata organizzata da Fondazione Qualivita e OriGIn Italia con la collaborazione di McDonald’s Italia e ha visto coinvolto anche il Pomodoro di Pachino Igp.
Il Consorzio di tutela del pomodoro di Pachino Igp ha fatto avere i suoi prodotti per consentire agli oltre 60 studenti degli istituti alberghieri Carlo Porta di Milano e Giovanni Falcone di Gallarate coinvolti nella gara, di realizzare il panino che sarà selezionato, tra gli altri, anche dall’imprenditore nel settore della ristorazione Joe Bastianich, in occasione del lancio della terza edizione di My Selection, la linea di hamburger premium di McDonald’sche prevedono l’utilizzo di materia prima italiana di qualità.