Non era contemplato dai progetti aziendali, ma il “cigno nero” dell’emergenza Coronavirus ha convinto l’azienda vitivinicola Alessandro di Camporeale ad …
Fud Bottega Sicilia, a Milano pasti gratis per medici e infermieri in trincea contro il Coronavirus
A Milano, Fud Bottega Sicula è tra i dieci ristoranti a portare pasti gratuiti ai medici e agli infermieri impegnati in prima …
San Patrizio, il santo d’Irlanda dei trifogli e della torta di mele
Prima di festeggiare San Giuseppe, un altro santo importante è presente nel calendario. Forse distante dalle nostre tradizioni ma pur …
Zeppole napoletane vs sfince di San Giuseppe. Chi vince?
Se sbirciassimo nelle cucine delle donne palermitane e napoletane nel periodo che va dalla sera della vigilia alla mattina di San …
Sfince di San Giuseppe: origine arabe per un dolce monacale
Il nome sfince deriva dal latino “spongia” e dal greco “sfoggia” che entrambe significano spugna, poiché la morbidezza della frittella …
Comfort food in tempi di Coronavirus: le reginelle, classici biscotti col sesamo
Non c’è palermitano che non li ami e turista che non ne sia rimasto innamorato. Parliamo delle reginelle, biscotti dal …
Ecco le new entry siciliane nell’elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali
Ogni anno viene aggiornato e diventa sempre più ricco. È l’elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali che, istituito nel 1998, …
Cambi al vertice per il Cerasuolo di Vittoria. Alessi presidente, vice Balloni
Achille Alessi, titolare dell’azienda viticola Terre di Giurfo, è stato eletto ieri pomeriggio presidente del Consorzio di Tutela del Cerasuolo di …
Emergenza Coronavirus, appuntamenti del food&wine annullati o rinviati
L’emergenza Coronavirus fa annullare o rinviare anche in Sicilia le manifestazioni nel settore del food. Alla luce del più recente …
Doc Sicilia, conferma per Rallo presidente. Due i vice: Paladino e Bursi
L’imprenditore Antonio Rallo, 53 anni, Ceo di Donnafugata, è stato riconfermato presidente del Consorzio di tutela vini Doc Sicilia. Il Cda ha …