(di Redazione) Sabato 23 e domenica 24 febbraio Sanlorenzo Mercato si tinge di verde: si apre la festa del pistacchio …
A Modica show cooking di beneficienza a 36 mani all’Alberghiero Grimaldi
(di Redazione) 15 chef, due docenti di cucina dell’Istituto Professionale di Stato “P. Grimaldi” di Modica più una biologa nutrizionista …
Innovazione e mecenatismo per le Cantine Pellegrino di Marsala
(di Redazione) Oltre centotrentacinque anni di storia alle spalle e un futuro radioso all’orizzonte, per una delle più grandi e …
Assaggi e segreti del cioccolato, un percorso di consapevolezza gustoso
(di Redazione) Il cioccolato è uno dei cibi in grado di dare il massimo godimento e la più alta gratificazione …
Expocook torna a Palermo: il food&beverage in tutte le possibili declinazioni
(di Angela Sciortino) Oltre 130 aziende e 20 mila metri quadrati di spazi espositivi e quattro padiglioni alla Fiera del …
Ricetta segreta per l’idromele siciliano amato da cuochi gourmet e mixologist di tendenza
La ricetta è segreta come quella della Coca Cola. Ma, in questo caso si tratta di un prodotto tutto naturale, …
Al Nuara di Trapani un corso di sopravvivenza contro il cibo-spazzatura
(di Redazione) Un vero proprio corso di sopravvivenza per studenti o giovani lavoratori fuori sede. È il corso di cucina …
Palermo & le Strade del vino. Appuntamento con Nero d’Avola e suino nero dei Nebrodi
(di Redazione) Torna “Palermo & le strade del vino” alla Bottiglieria del Massimo, a Palermo, la rassegna del gusto nata …
A Partinico il recupero della cassatedda di ciciri. Slow Food la proteggerà
Nelle case dei contadini di un paio di secoli fa, quando erano poco più che servi della gleba, c’era poco …
Cantine in cucina, debutto in sold out all’Enosteria sicula
(di Angela Sciortino) Al debutto, ha riscosso un successo meritato. È andato presto sold out il primo appuntamento dell’Enosteria sicula …