(di Redazione) Un corso di alta qualificazione per imparare a conoscere ed apprezzare le birre di qualità. Tornano a Palermo …
Da Acanto “Mixology – Wine and Food” dove ciascun piatto racconta una storia
(di Angela Sciortino) Segue la moda americana di coniugare la buona cucina con la raffinata arte della mixology. Ma l’impronta …
Asparagi e provola affumicata per le lasagne vegetariane del pranzo di Pasqua
(di Manuela Zanni) Preparare il pranzo delle feste non è mai semplice. Spesso si è combattuti dal dilemma di preparare …
Pranzo campagnolo e laboratori del grano e del latte alla Fattoria Ruralia
(di Redazione) Il tempo ormai volge al bello e la primavera sembra essere finalmente arrivata. Per festeggiarla ci sono due …
Due messinesi, Romeo e Geraci, new entry in Charming Italian Chef
(di Redazione) Due chef messinesi sono entrati a a far parte della grande squadra di Chic, Charming Italian Chef, composta da …
La cassata “rivisitata” col Tardivo di Ciaculli: l’omaggio a Palermo in occasione della Pasqua
(di Redazione) Ha la freschezza e la genuinità del mandarino tardivo di Ciaculli, mantenendo intatta forma e ricetta della tradizione …
A Pasqua non solo agnellini, cassate e uova, ma anche un dolce con fragole e panna
(di Redazione) La tradizione della Santa Pasqua assicura un posto speciale alle uova di cioccolato, alla cassata e agli agnellini …
All’NH Collection Taormina “Le vie di Zefiro” secondo Natale Giunta
(di Redazione) Gastronomia, moda e cultura saranno al centro del ricco calendario di iniziative intitolato Le Vie di Zefiro che NH …
Una festa di primavera inaugura la stagione serale di Io.Bio, agribistrot in città
(di Redazione) Un format easy, informale e, ma solo all’apparenza, improvvisato. Perfettamente in tono con il locale che nella semplicità …
Campionato mondiale di cous cous, al via le selezioni degli chef siciliani
(di Redazione) Quest’anno i nove chef siciliani che competeranno per entrare a far parte della squadra italiana in gara alla …