(di Paola Roccoli) Il pesce più diffuso nella Sicilia occidentale è la sarda che si pesca in grande quantità nel …
Sicilia en Primeur 2018 apre al pubblico dei winelovers
(di Redazione) Una rappresentazione fedele, anche se non completa, del panorama dell’enologia siciliana. È quella che avranno a disposizione gli …
Non è il primo maggio se non si festeggia con le stigghiole
(di Martina Comito) La tradizione siciliana, in particolare quella palermitana, non può escludere le stigghiole dalle griglie su cui prepariamo i …
Tre categorie e due vincitori al concorso Granaio d’Italia
(di Redazione) 34 tipi di pane in gara realizzati da 16 panificatori sparsi un po’ per tutta la Sicilia ma …
Chef in gara nel concorso “La Medusa” a Castiglione di Sicilia
(di Redazione) L’Etna, e in particolare Castiglione di Sicilia, dal 19 al 22 luglio, in contemporanea con il concorso enologico …
A Valledolmo appuntamento con le XX Giornate dell’Agricoltura
(di Anna Guida) Sono in corso a Valledolmo le XX Giornate dell’Agricoltura che puntualmente vengono organizzate nel piccolo centro del …
Al Nocera il ruolo di protagonista della cantina Cambria al Vinitaly 2018
(di Redazione) Tradizione, territorio e tecnologia. In queste tre T si può riassumere il pensiero della cantina Cambria, l’azienda di Furnari, …
Di Rosa di Thalass: «Disegno i piatti per Cracco, lui mette “soltanto” il cibo»
(di Anna Guida) Un artigiano di Modica mescola le sue più grandi passioni per realizzare qualcosa di incredibile e, a …
A Cerda si celebra il carciofo. Domani la 37a edizione
(di Laura Chieregato) A Cerda, domani 25 aprile, si svolgerà come ogni anno, la famosa Sagra del carciofo arrivata alla …
Corso di approccio al vino per principianti alla Gastronomia Armetta
(di Angela Sciortino) Dedicato ai winelovers o anche semplicemente a chi, accostatosi da poco al mondo del vino, ne vuole …