Debutterà a maggio il Master di primo livello in comunicazione per l’enogastronomia dell’Università di Palermo, che si svolgerà nel Polo …
Cantina Brugnano, il piacere di restare unici e fedeli a se stessi
Francesco e Giuseppe in cantina ci sono cresciuti. Da qualche anno per i fratelli Brugnano la viticoltura è diventata scelta …
L’Agorà, da pizzeria a ristorante gourmet che non dimentica le proprie radici
In tre generazioni da panificio a ristorante con cucina siciliana rivisitata in chiave innovativa. Per farlo, la famiglia Riccobono ha …
Busiate da passeggio, la pasta tipica trapanese diventa “on the go”
La pasta fresca tipica del Trapanese approda a Palermo, scegliendo un format davvero originale. Francesco Alagna e Anna Ruini, gli …
Assaggiatori di grappa e acquaviti, corso a Castellammare del Golfo (Tp)
Una vera e propria full immersion nella grappa. Durerà tre giorni il corso di primo livello organizzato a Castellammare del …
Donna Itriya, a Casteldaccia (Pa) la pasta artigianale secondo tradizione
Sorge a Casteldaccia, esattamente nel distretto che durante il ‘900 siciliano ha ospitato la maggior vocazione pastaia, un nuovo pastificio …
Gerbino, per Klaus e Gunther Di Giovanna, l’olio è un affare di famiglia
«L’olio extravergine di oliva, così come il vino, per noi è un affare di famiglia». Non poteva essere piú chiaro …
BarConi, arriva in Piazza Mediterraneo la gelateria sociale e bar di Moltivolti
L’ultima sfida messa in campo da Moltivolti, impresa sociale nel cuore di Ballarò si chiama “BarConi”. È stato aperto ieri, sabato …
Buon vino e convivialità, “Stelle del Vino sul mare” parte col botto
Una serata all’insegna del buon vino, del bere responsabile e della convivialità. La prima volta di “Stelle del vino sul …
Tenute Orestiadi e La Gelsomina, dal Belìce all’Etna nel segno del vino di qualità
Il centro abitato più vicino in inverno conta non più di 60 anime. Siamo a Presa, una frazione del comune …