Per la nuova stagione del Ngonia Bay di Milazzo, boutique hotel e ristorante di fine dining, sono tante le novità. I lunghi mesi …
Trofeo “Miglior Professionista Lady Chef”, bronzo a Ludovica Raniolo
Ludovica Raniolo, 27 anni, cuoca ragusana, ha infatti conquistato una medaglia di bronzo alla finale nazionale del Trofeo “Miglior Professionista …
La tabisca, l’altro modo di dire pizza in Sicilia
Il termine tabisca deriva dall’antico arabo “tabisc” e indica un pezzo di impasto lievitato naturalmente con l’aggiunta di olio d’oliva, salato …
Cantine Aperte a Donnafugata, degustazioni in presenza o in virtual tasting
Ripartono gli eventi in cantina con tante novità ed una prima assoluta: nella 29esima edizione dell’appuntamento del Movimento del Turismo …
Entusiasmo e solidità delle radici. Lo chef Geraci: così ripartiamo al Modì
Riapre la terrazza con vista sulle Eolie di Modì. Per Giuseppe Geraci e Alessandra Quattrocchi, chef e responsabile di sala …
La cucina dall’anima “green” di Ruta al Pietre Nere Resort & Spa
Claudio Ruta, come era nei suoi desideri, alla fine è rimasto a Modica. Su di lui e sulla sua cucina, …
Firriato & LifeGate, partnership all’insegna della sostenibilità
Salvaguardia ambientale, uso responsabile delle risorse naturali, valorizzazione della biodiversità. Sono questi i principi fondanti dell’inedita collaborazione tra la storica …
A Ragusa nasce il primo yogurt al gusto di ficodindia
Nasce in Sicilia il primo yogurt al ficodindia. Dall’incontro del buon latte proveniente dai pascoli degli altopiani iblei e dei …
Giovani cuochi siciliani Fic, il miglior allievo è Francesco Pavone
Sostenibilità in cucina, lotta contro lo spreco alimentare e sensibilizzazione delle giovani generazioni a temi delicati legati all’agricoltura, all’ambiente, all’economia, …
Vino e musica, su Spotify playlist da bere per i vini di Feudo Arancio
Vino e musica. Il binomio non è nuovo. Ma Feudo Arancio lo ha fatto in maniera del tutto nuova. Per …