(di Redazione) Un viaggio attraverso le tradizioni, le storie, i sapori e le atmosfere del cibo di strada Mediterraneo.
Palermo, a settembre al via un corso di primo livello per assaggiatori di formaggi
(di Angela Sciortino) Cosa si impara frequentando un corso per assaggiatori di formaggi? Sicuramente a mangiare in maniera consapevole i …
Pane e pomodoro in tour per i migliori panifici d’Italia. A Palermo tappa da Guccione
(di Redazione) Un viaggio alla scoperta dei migliori maestri panificatori d’Italia e dei loro pani, abbinati ai pomodori della Piana …
Anteprima del Festino di Santa Rosalia a suon di “bombe” di gelato da José
(di Redazione) Un anteprima del Festino a Palermo si farà il prossimo 11 luglio non con petardi, mortaretti e fuochi …
Il Cibo che Avanza: rassegna di buone pratiche contro gli sprechi alimentari
(di Redazione) In Italia ogni abitante spreca circa 145 kg di cibo l’anno e il 43 per cento di ciò che acquista finisce direttamente …
A Palermo la cucina futurista di Filippo Tommaso Marinetti e Fillia
(di Redazione) Si presenta lunedì 28 maggio alle 9,00, presso l’Ipseo “Pietro Piazza” di corso dei Mille, 181 a Palermo, la …
A Blufi la quinta edizione della sagra del finocchietto selvatico
(di Redazione) Le Madonie e la piccola comunità di Blufi per il quinto anno consecutivo festeggiano uno dei loro prodotti d’eccellenza, …
Ripartono in Sicilia i “Treni storici del gusto”. Il primo è da Siracusa il 27 aprile
(di Redazione) Si comincia il 27 aprile da Siracusa da dove partirà “Il treno dei dolci delle feste” che farà …
Head to Head Competition, un palermitano vince la competizione tra bartender
(di Redazione) Il barman palermitano Marco Fedele si è aggiudicato la vittoria della quinta edizione di Head to Head Competition.
Depurarsi dopo le abbuffate pasquali. Provateci con un frullato di ananas
Il martedì che segue la Pasquetta è il giorno dei buoni propositi in vista della prova costume. Non sarà facile …