(di Redazione) Ottobrando torna a Floresta, il piccolo centro agricolo in provincia di Messina posto sui Nebrodi a oltre mille …
Da Palermo a Cefalù su un treno d’epoca con i presìdi Slow Food
(di Angela Sciortino) Partito da Palermo nel primo pomeriggio arriva a Cefalù dopo poco più di un’ora. Il “Treno del …
Torna Camporeale Days, tre giorni dedicati alle eccellenze dell’Alto Belìce
(di Redazione) Venerdì 5, sabato 6 e domenica 7 ottobre, all’interno del Baglio e del Palazzo del Principe, torna Camporeale …
A San Vito non solo cous cous: il “caldofreddo”, dessert da intenditori
(di Manuela Zanni) San Vito lo Capo è una località balneare rinomata per lo splendido mare, per la setosità della …
Dal 4 al 7 ottobre a Mazara del Vallo torna il Blue Sea Land
(di Redazione) L’appuntamento con Blue Sea Land, il formidabile laboratorio di diplomazia economica, sociale, scientifica e culturale ed enogastronomica, si …
La Sicilia targata Slow Food al Salone del Gusto – Terra Madre di Torino
(di Angela Sciortino) L’appuntamento con la più grande manifestazione al mondo dedicata al cibo sostenibile si rinnova a Torino dal …
La fauzza licatese, prelibata versione della pizza siciliana
Anche se “chi dice pizza, dice Napoli”, in Sicilia esistono tante varianti del cibo partenopeo per antonomasia che vale proprio …
Da Tortorici, paradiso delle nocciole, i brutti ma buoni
(di Manuela Zanni) Chiunque arrivi per la prima volta a Tortorici, il piccolo comune in provincia di Messina, non può …
Il ficodindia etneo protagonista della festa della mostarda di San Pietro Clarenza
(di Graziella Costanzo) A San Pietro Clarenza, piccolo centro in provincia di Catania ritorna la Festa della mostarda giunta alla …
Festival del giornalismo enogastronomico, a Galati Mamertino di scena le filiere del cibo
Un territorio dalla bellezza struggente, in molte parti rimasto incontaminato dove purtroppo si aggira la spettro dello spopolamento. Un territorio …