Anche se “chi dice pizza, dice Napoli”, in Sicilia esistono tante varianti del cibo partenopeo per antonomasia che vale proprio …
Da Tortorici, paradiso delle nocciole, i brutti ma buoni
(di Manuela Zanni) Chiunque arrivi per la prima volta a Tortorici, il piccolo comune in provincia di Messina, non può …
Il ficodindia etneo protagonista della festa della mostarda di San Pietro Clarenza
(di Graziella Costanzo) A San Pietro Clarenza, piccolo centro in provincia di Catania ritorna la Festa della mostarda giunta alla …
Festival del giornalismo enogastronomico, a Galati Mamertino di scena le filiere del cibo
Un territorio dalla bellezza struggente, in molte parti rimasto incontaminato dove purtroppo si aggira la spettro dello spopolamento. Un territorio …
Minestra della carità con tocco gourmet. Ogni anno a Cammarata in onore di San Giuseppe
(di Angela Sciortino) Al santo artigiano patrono dei lavoratori a cui è molto devoto, lo chef Rosario Matina, ogni anno da …
Pantelleria Doc Festival, l’isola del vento come non l’avete mai gustata
(di Redazione) Paesaggio agricolo, mare e natura vulcanica sono gli elementi attrattivi che mette in campo l’isola di Pantelleria per …
Il bacio pantesco, un dolce peccato dell’isola del vento
(di Manuela Zanni) Una cosa a Pantelleria non dovete proprio perdere: il bacio pantesco. Si tratta di uno dei dolci …
Quella “mezza con panna” che a Messina è sotto tutela De.Co
Quando a Messina sentite dire al bar “una mezza con panna”, l’avventore sta chiedendo una granita al caffè che, tra le granite …
Azzurro Food a Sciacca con chef tv, masterchef e stellati
(di Redazione) Torna a Sciacca, da giovedì 2 a domenica 5 agosto, per la sua quinta edizione, Azzurro Food, la …
Joppolo Giancaxio torna a festeggiare il suo melone giallo
(di Angela Sciortino) La tradizionale Sagra del melone giallo di Joppolo Giancaxio, arrivata alla diciannovesima edizione, quest’anno è in calendario …