Incetta di riconoscimenti per l’imprenditore Manfredi Barbera che si aggiudica, con il Lorenzo n.3, il premio come Miglior Olio d’Italia …
Unione regionale Cuochi Siciliani, Rosario Seidita nuovo presidente
Rosario Seidita è il nuovo presidente dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani, associazione espressione della Federazione Italiana Cuochi nell’Isola. Seidita è stato eletto …
“La Notte delle Stelle”, l’evento dedicato alle eccellenze di Gangi
Peculiarità enogastronomiche del Borgo più bello d’Italia (2014), giovani imprenditori e chef di fama. Sono questi i tre elementi del …
Uniday Expo, sul palco la cucina siciliana secondo gli chef de Le Soste di Ulisse
Saranno Giuseppe Causarano (Vota Vota, Marina di Ragusa), Accursio Craparo (Accursio Ristorante, Modica), Giovanni Guarneri (Don Camillo, Siracusa) e Tony …
“Comunicazione per l’enogastronomia”, un master Unipa a Trapani
Debutterà a maggio il Master di primo livello in comunicazione per l’enogastronomia dell’Università di Palermo, che si svolgerà nel Polo …
Francesco Arena è Ambasciatore Doc Italy 2023 per Messina
Il maestro panificatore messinese Francesco Arena è stato riconfermato per il secondo anno Ambasciatore Doc Italy per il settore della panificazione. La …
Il torrone di Caltanissetta diventa presidio Slow Food
Il primo Presidio Slow Food del 2023 arriva dalla Sicilia. Si tratta del torrone di Caltanissetta la cui prima particolarità …
Torna a Palermo NOT, la rassegna dei vini naturali e dei vignaioli
Per la terza edizione di “Not vini franchi” in programma a Palermo, il 15 e il 16 gennaio ai Cantieri …
Donna Itriya, a Casteldaccia (Pa) la pasta artigianale secondo tradizione
Sorge a Casteldaccia, esattamente nel distretto che durante il ‘900 siciliano ha ospitato la maggior vocazione pastaia, un nuovo pastificio …
L’Accademia Italiana della Cucina premia la “cucina eccellente” di Pietro D’Agostino
Il diploma di “cucina eccellente”, il più alto e antico riconoscimento, conferito dall’Accademia Italiana della Cucina, premia Pietro D’Agostino e la …