Baglio di Pianetto, e l’attuale amministratore delegato, Renato De Bartoli, alla fine del 2020 concluderanno il loro rapporto di collaborazione. …
Gambero Rosso assegna le “torte” ai pasticceri. Solo un siciliano sul podio
Fine anno è sempre tempo di guide. Tra le numerose già pubblicate e presentate c’è Pasticceri & Pasticcerie 2021 la …
Grani antichi e lievito madre, i pani di Arena anche nel centro di Messina
Il mastro fornaio Francesco Arena ha aperto il suo nuovo locale nel centro di Messina, in via Tommaso Cannizzaro 137, …
Fondo ristorazione, c’è tempo fino al 15 dicembre per le domande
È stato prorogato al 15 dicembre il termine per presentare le domande al Fondo ristorazione. Ristoranti, trattorie, agriturismi, mense, catering, …
Amara Caroni, la limited edition dell’amaro dell’Etna al rum caraibico
Amaro Amara, l’iconico liquore di arance rosse siciliane, incontra Caroni, la famosa e storica distilleria di Trinidad. Nasce così una …
La Michelin in Sicilia non cambia nulla o quasi: Palermo resta senza stella
Due stelle continuano a illuminare La Madia di Pino Cuttaia a Licata e il Duomo di Ciccio Sultano a Ragusa. …
Assaggiatori di grappa e acqueviti, la formazione di Anag si sposta sul web
Il primo è stato un esperimento. Ed è riuscito bene tanto che dopo l’esordio di ottobre, adesso il corso online …
Lo chef Dario Pandolfo di Ngonia Bay a Milazzo cucina per gli ultimi
Ha chiuso i battenti per un po’, ma ha aperto il cuore. Il ristorante di Ngonia Bay di Milazzo ha …
Il siciliano Urso vince il social contest Lo Chef del risotto
È il siciliano Maurizio Urso “Lo Chef del risotto 2020”. Il vice presidente Euro-Toques e presidente dell’Accademia nazionale Italcuochi si …
In streaming Vitae 2021, la guida dell’Ais e i ventidue vini premiati
Quest’anno la presentazione della guida Vitae 2021 potrà essere seguita dagli schermi di casa. Sabato 28 novembre 2020 dalle 11 …