La coltura del grano torna sui Nebrodi. Dopo 40 anni di abbandono, i grani antichi un tempo diffusi sui piani …
A NOT il fermento dei vini naturali e la condivisione di un’etica di vita
Centotrenta vignaioli per più di 500 vini e circa tremila visitatori. Sono questi in sintesi i numeri che rappresentano il …
Sull’Etna sfida ai fornelli tra aspiranti chef under 13, in giuria tre stellati siciliani
“Cuoco per un giorno” è l’invito che gli allievi dell’istituto superiore Enrico Medi di Randazzo, indirizzo settore servizi per l’enogastronomia …
Tiramisù sferificato, il piatto pazzo di Natale Giunta al Sigep di Rimini
C’era anche lo chef siciliano Natale Giunta alla 41a edizione del Sigep, il Salone internazionale della gelateria, pasticceria, panificazione artigianali …
Pomodoro di Pachino Igp tra i protagonisti del contest “My selection chef”
Tra le Igp e le Dop promosse ieri a Milano nell’ambito contest “My Selection Chef” c’era anche il pomodoro di …
Palermo, menù dello shopping natalizio condiviso a Piazzetta Bagnasco
(di Redazione) Raro esempio di cooperazione e sinergia tra esercenti del food&beverage a Palermo in occasione delle festività natalizie.
Elisa Isoardi e Natale Giunta presentano a Palermo Buonissimo!
(di Redazione) Dagli studi di Rai Uno dove si registra La Prova del cuoco, allo spazio Mondadori di San Lorenzo …
Nero d’Avola, campagna promozionale del Consorzio Doc Sicilia su tv, web e radio
Gira già dal 1° dicembre e ci sarà fino al 21 sulle reti tv Rai, Mediaset e La7, lo spot …
Monreale, l’olio di Feudo Disisa tra le eccellenze di Flos Olei 2020
(di Redazione) Per il sesto anno consecutivo la famiglia Di Lorenzo riceve i 96 punti della guida Flos Olei con l’etichetta …
Secondo Identità Golose è Roberta Cozzetto il miglior sommelier d’Italia
(di Redazione) “Conosce e sa raccontare benissimo al tavolo le mille trame del vino e lo fa sempre con grande …