(di Angela Sciortino) Alla fine Valeria Raciti, trentunenne cuoca catanese di Aci Sant’Antonio con un passato di segretaria amministrativa, ce …
Cibo Nostrum a Catania fa il botto: 25mila presenze e 60mila euro per la beneficenza
(di Angela Sciortino) Una festa non è una festa se non ci sono tanti invitati. E davvero in tanti si …
Gli chef italiani nel mondo alleati dell’agroalimentare made in Italy, quello vero
(di Angela Sciortino) Cosa sarebbe l’agroalimentare italiano d’eccellenza con le sue Dop, Igp e Pat senza gli chef che riescono …
Evergrill a Porticello, il primo appuntamento del neonato Tannura Social Club
(di Redazione) Prima di tutto amici, i ragazzi del Tannura Social Club. Poi con la testa sulle spalle: hanno compreso …
Mamertino Doc, il vino di Cesare che vuole sfondare nell’alta ristorazione siciliana
(di Angela Sciortino) Altri l’hanno già fatto e hanno centrato l’obiettivo. Sull’Etna i produttori vitivinicoli hanno fatto rete, mettendo insieme …
Zagara di primavera 2019 dedicata alle piante aromatiche e alimurgiche
(di Redazione) Ritorna puntuale tra i viali dello storico Orto Botanico palermitano di via Lincoln, fiore all’occhiello del Sistema Museale …
Unetto, campione regionale di panini nella guida del Gambero Rosso
(di Redazione) Unetto, la panineria easy chic di Tony Lo Coco e Marilena Chiavetta a Bagheria, secondo Gambero Rosso è …
Io.Bio un agribistrot in città, il nuovo concept del cibo genuino
(di Angela Sciortino) Perfetto per chi vuole fuggire dal caos cittadino senza allontanarsene davvero. Io.Bio è la prima fattoria in …
A maggio il primo ristorante vegetariano delle Eolie al Therasia Resort di Vulcano
(di Redazione) La nuova sfida del Therasia Resort&Spa di Vulcano è un ristorante vegetariano, il primo delle isole Eolie.
La porchetta di suino nero de Il Vecchio Carro a Salumi da Re
(di Redazione) Ci sarà anche l’azienda agrituristica “Il Vecchio Carro” di Caronia (Me), nel territorio del Parco dei Nebrodi, alla …