(di Redazione) Oltre 40 cantine siciliane, 7 chef donna, diversi produttori siciliani, tutti insieme per un unico protagonista: il vino …
Giovani chef di talento al Charleston: dieci mani che vorremo sempre nel nostro piatto
(di Angela Sciortino) Spesso ho sentito mia nonna dire: “Cento mani sono benedette, ma non nel mio piatto”. Se fosse …
Al Charleston cinque promesse della ristorazione siciliana
(di Redazione) Cinque chef, cinque giovani talenti della ristorazione gourmet siciliana in rappresentanza di cinque diverse province dell’Isola, insieme per …
A Ragusa Ibla il Cerasuolo Ibla Party. Vino, musica e assaggi gourmet
(di Redazione) Ragusa Ibla torna a indossare gli abiti rosso Cerasuolo per la seconda edizione del Cerasuolo Ibla Party.
Scirocco Wine Fest, Paesi del Mediterraneo a confronto attraverso il vino
(di Redazione) Continua fino a domenica 1 luglio giugno a Gibellina la seconda edizione dello Scirocco wine fest, la rassegna …
Pesca e seafood sotto la lente. Un seminario a Palermo nella Sala Gialla dell’Ars
(di Angela Sciortino) Quanto vale il seafood siciliano? Qual è il modo in cui il consumatore sceglie di acquistarlo? Come …
Fiasconaro festeggia vent’anni negli Usa con il panettone firmato D&G
(di Redazione) Il panettone di alta pasticceria veste Dolce&Gabbana. E con questo i Fiasconaro di Castelbuono festeggiano due decenni negli …
Dal 7 al 9 luglio il Ten, Terrasini Event Night. Protagonista il pesce azzurro
(di Angela Sciortino) Tre giorni dedicati al pesce azzurro, all’arte ma anche alla beneficienza. Sono quelli compresi tra il 7 …
Dall’alveare l’idromele, bevanda fermentata a base di miele
Sapete cos’è l’idromele (o idromiele)? Pare sia stata la prima bevanda alcolica ottenuta facendo fermentare (e poi a lungo maturare) …
Biologica Stellino: per noi produrre vino biologico è naturale
(di Angela Sciortino) Bianco, mosso, profumato, fresco. Perfetto da abbinare a frutti di mare, meglio se ostriche bretoni.