(di Angela Sciortino) Cosa c’è di meglio in estate per spezzare la fame a pranzo, tra un bagno e l’alto, …
A Sanlorenzo Mercato weekend dedicato al cous cous di pesce
(di Redazione) Sanlorenzo Mercato celebra per due giorni la pietanza regina dell’intero Mediterraneo. Il 20 e 21 luglio è il weekend …
San Pietro, a Isola delle Femmine rivive la tradizione della dolce chiave
(di Redazione) Il 29 giugno si festeggia San Pietro, protettore dei pescatori. Nel passato a Isola delle Femmine la festa …
San Giovanni Battista, le tradizioni del 24 giugno, tra solstizio, fave e pesce spada
(di Vanessa D’Acquisto) Secondo gli astronomi, il 24 giugno il sole inizia la sua fase decrescente dopo il solstizio d’estate, …
Depurarsi dopo le abbuffate pasquali. Provateci con un frullato di ananas
Il martedì che segue la Pasquetta è il giorno dei buoni propositi in vista della prova costume. Non sarà facile …
Asparagi e provola affumicata per le lasagne vegetariane del pranzo di Pasqua
(di Manuela Zanni) Preparare il pranzo delle feste non è mai semplice. Spesso si è combattuti dal dilemma di preparare …
A Pasqua non solo agnellini, cassate e uova, ma anche un dolce con fragole e panna
(di Redazione) La tradizione della Santa Pasqua assicura un posto speciale alle uova di cioccolato, alla cassata e agli agnellini …
I ceci, ignari protagonisti della rivolta siciliana dei Vespri
“Oggi a cu dici «kìkiri» in Sicilia/si ci tagghia lu coddu ppi so gloria[…]”. L’”oggi” a cui si fa riferimento …
La pasta con le sarde, primo piatto in onore di San Giuseppe
(di Manuela Zanni) L’origine della festa di San Giuseppe ha radici molto antiche che vanno ricercate nella tradizione pagana.
La pignoccata, immancabile golosità del carnevale siciliano
(di Manuela Zanni) A Carnevale ogni scherzo, ma anche ogni dolce, vale. La pignoccata (o pignolata) dolce siciliano tipico dell’areale messinese …