(di Rachele Sanfilippo) Le carni bianche – pollo, coniglio, tacchino – nonostante il loro aspetto un po’ “pallido”, sono ricche …
D’allevamento o selvatico, ma sempre coniglio alla cacciatora
(di Rachele Sanfilippo) Ancora pochi giorni di caccia al coniglio selvatico in Sicilia. Sul calendario venatorio 2016, infatti, il termine …