(di Redazione) Si chiama “Provvidenza”, ma non richiama quella di manzoniana memoria. Piuttosto porta lo stesso nome della barca di famiglia …
Pasta alla Norma, ingredienti di stagione e semplicità nel piatto
(di Angela Sciortino) Venire in Sicilia e non mangiare la pasta alla Norma, equivale ad andare a Parigi senza vedere …
SUM, a Catania il nuovo ristorante dove si pratica la “cucina per il prodotto“
(di Redazione) Pochi ingredienti, due o tre al massimo, che si trasformano in esplosioni di gusto grazie all’estro ed allo …
Catania apre la stagione estiva di “Linea Verde Life” su RaiUno
(di Redazione) Sostenibilità ambientale ed economia circolare, arte e cultura, street food ed enogastronomia sono al centro della puntata che …
BeerCatania spring edition torna dal 24 al 26 maggio nel capoluogo etneo
(di Redazione) Torna BeerCatania che si svolgerà il 24, 25 e 26 maggio all’Istituto Ardizzone Gioeni di via Etnea.
Cibo Nostrum a Catania fa il botto: 25mila presenze e 60mila euro per la beneficenza
(di Angela Sciortino) Una festa non è una festa se non ci sono tanti invitati. E davvero in tanti si …
A Catania la scuola di cucina Buffettieri per professionisti e amanti del buon cibo
(di Redazione) Un luogo dove condividere la passione per il buon cibo e per la tradizione. È la scuola di …
Cibo Nostrum 2019, stavolta si fa a Catania, ma l’appeal non cambia
(di Redazione) Almeno 300 postazioni per chef, cuochi professionisti e pasticceri provenienti da tutte le regioni d’Italia, e 50 cantine …
Crowdfunding per la prevenzione oncologica con l’olio d’oliva dell’Esa
(di Redazione) L’azienda sperimentale Campo Carboj dell’Ente di Sviluppo Agricolo custodisce, tra gli altri, un enorme patrimonio: oltre 150 tra …
A Catania Green Party, festa di crowdfunding della Strada del Vino dell’Etna
(di Redazione) Sabato 24 novembre al Sal, Spazio Avanzamento Lavori, di Catania, dalle 21 in poi, ci sarà il Green …