(di Angela Sciortino) Dedicato ai winelovers o anche semplicemente a chi, accostatosi da poco al mondo del vino, ne vuole …
Pane da farine di grani antichi, un corso a Palermo
(di Angela Sciortino) Lunedì 16 aprile, a Palermo, una intera giornata dedicata alle farine di altissima qualità. Per imparare i …
Il pane di grani antichi, tecnica e pratica in un corso a Ragusa Ibla
(di Angela Sciortino) Timilia, Perciasacchi, Russello, Maiorca, Biancolilla, Bidì, Nero delle Madonie e tanti altri ancora sono i nomi di …
Corso per assaggiatori di formaggio a Palermo. Iscrizioni entro il 29 gennaio
(di Angela Sciortino) Rinviato di una settimana l’inizio del corso Onaf di primo livello per la qualificazione ad assaggiatori di …