Il Therasia Resort Sea & Spa dell’isola di Vulcano, si prepara alla ripartenza. La data non è ancora definita, ma …
A Davide Guidara il premio speciale di “Cuoco del Futuro”
Giovanissimo, campano, ma da anni in Sicilia. Da ieri incoronato pure “Cuoco del Futuro” da Acqua Panna e Acqua San …
Guidara unico siciliano tra i migliori chef under 30 secondo Gambero Rosso
(di Redazione) Lo chef Davide Guidara, 25enne di origini campane da anni in Sicilia, attualmente alla guida del SUM di …
SUM, a Catania il nuovo ristorante dove si pratica la “cucina per il prodotto“
(di Redazione) Pochi ingredienti, due o tre al massimo, che si trasformano in esplosioni di gusto grazie all’estro ed allo …
Giovani chef di talento al Charleston: dieci mani che vorremo sempre nel nostro piatto
(di Angela Sciortino) Spesso ho sentito mia nonna dire: “Cento mani sono benedette, ma non nel mio piatto”. Se fosse …
Al Charleston cinque promesse della ristorazione siciliana
(di Redazione) Cinque chef, cinque giovani talenti della ristorazione gourmet siciliana in rappresentanza di cinque diverse province dell’Isola, insieme per …