Il 13 dicembre, giorno dedicato a Santa Lucia, i palermitani non mangiano né pane né pasta, ma di certo non digiunano. Si abbuffano di arancine, panelle, crocchè, risotti, …
Selinunte diventa un brand. Pasta e cous cous col grano cresciuto sotto i templi
(di Maria Grazia Sclafani) Che Selinunte fosse un posto magico, gli antichi lo avevano ben capito. Bagnata a sud dal …
A Valledolmo appuntamento con le XX Giornate dell’Agricoltura
(di Anna Guida) Sono in corso a Valledolmo le XX Giornate dell’Agricoltura che puntualmente vengono organizzate nel piccolo centro del …
La cuccìa, il dolce di grano nel giorno della penitenza
(di Vanessa D’Acquisto) Com’è noto, il giorno di Santa Lucia è legato alla penitenza di non mangiare pane. In sostituzione …