Passato il periodo del lockdown, lo chef Pino Cuttaia riparte dalla semplicità, dal rispetto per la natura e dalla convivialità. …
A Licata, il tradizionale muffuletto diventa anche “arrotolato”
(di Angela Sciortino) Tradire le tradizioni. Senza dimenticarle. Su questo principio si basa la grandezza della gastronomia italiana che sa …
La fauzza licatese, prelibata versione della pizza siciliana
Anche se “chi dice pizza, dice Napoli”, in Sicilia esistono tante varianti del cibo partenopeo per antonomasia che vale proprio …