(di Alessia Boschetti) La storia dei carciofi comincia cinque millenni fa in Etiopia passando per gli antichi Egizi, i Greci …
I carciofi alla contadina o a’ viddanedda, la semplicità nel piatto
(di Alessia Boschetti) I carciofi alla contadina, o più semplicemente in dialetto siculo, “i cacocciuli a’viddanedda” sono veramente semplici da …