Una pietanza che rappresenta in pieno l’estate palermitana mutuandone tutti i profumi e i colori è l’insaltata vastasa. Prima di proporvi …
![insalata-vastasa](https://www.siciliadelgusto.it/wp-content/uploads/2017/08/insalata-vastasa-e1502613157514-600x400.jpg)
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Durante una passeggiata sul lungomare del Foro Italico, ci si imbatte inevitabilmente nella gelateria più antica di Palermo, lo storico …
La melanzana è un ortaggio dalla consistenza carnosa talmente diffuso che fa capolino da una serie infinite pietanze, soprattutto di …
(di Manuela Zanni) Nel giorno di Santa Lucia tanto caro ai Palermitani, insieme alle immancabili arancine e alla altrettanto irrinunciabile cuccìa, …
La torta Savoia è un dolce raffinato e molto goloso tipico della tradizione siciliana. È una torta composta da una …