Giunge alla nona edizione e torna a Palermo Avvinando, la manifestazione che conduce alla scoperta delle produzioni vinicole di qualità, …
Una colomba artigianale al mandarino tardivo di Ciaculli per i senzatetto
Una colomba di solidarietà al mandarino Tardivo di Ciaculli. È questa la novità messa in campo per la Pasqua 2023 …
Busiate da passeggio, la pasta tipica trapanese diventa “on the go”
La pasta fresca tipica del Trapanese approda a Palermo, scegliendo un format davvero originale. Francesco Alagna e Anna Ruini, gli …
Dispensa riapre a Palermo in veste estiva, più leggera e spensierata
Da martedì 1 giugno riaprirà al pubblico Dispensa, il locale palermitano di Giuseppe Costa, chef patron del ristorante stellato “Il …
Birra artigianale e cucina, a Palermo il primo “Doppio Malto” della Sicilia
Doppio Malto birrificio-cucina nato a Erba sbarcherà in Sicilia domani, 27 maggio, con un nuovo ristorante all’interno della zona food …
Natale Giunta organizza la protesta contro il nuovo lockdown
Lo chef Natale Giunta sarà in piazza il prossimo 17 marzo davanti il Teatro Massimo a Palermo dalle 10 alle …
Non mimose ma pasticceria e gelateria vegana per festeggiare l’8 marzo
Non mimose, ma pezzi di pasticceria e gelati che sembrano sculture e che sono graditi anche a chi ha scelto …
Baccalà alla ghiotta, il modo più saporito per gustare il merluzzo dei mari del Nord
Baccalà o stoccafisso, sempre di merluzzo del mare del Nord, parliamo. La differenza consiste nel metodo di conservazione: mediante salagione …
Nasce a Palermo RosÆlia, spazio multifunzionale per l’enogastronomia
Stoviglie di antica fattura che si fondono in uno stile minimal, con mobili e oggetti più contemporanei. L’impatto visivo di …
Cacio&Pepe, la tradizione della cucina romana nel cuore di Palermo
Una cacio e pepe, una amatriciana o, perchè no, una coda alla vaccinara? O ancora un’insalata di puntarelle e alici …