(di Manuela Zanni) La prossima domenica, nel calendario liturgico cattolico, si celebra la Domenica delle Palme e ci si prepara …
Coniglio in agrodolce per festeggiare la primavera siciliana
Il coniglio è tradizionalmente consumato in Sicilia, così come nel resto d’Italia, principalmente in due periodi: quando il calendario venatorio …
La pastiera, un classico della tradizione pasquale partenopea
(di Manuela Zanni) Non esiste massaia napoletana che non si ritenga detentrice dell’autentica, nonchè migliore, ricetta della pastiera. In realtà …