Lo chef Natale Giunta sarà in piazza il prossimo 17 marzo davanti il Teatro Massimo a Palermo dalle 10 alle …
Ristorazione, il governo lavora con il Cts a un protocollo per la ripartenza
Per oltre 4 italiani su 10 (41%) la riapertura dei ristoranti è una priorità che è seconda solo alla ripartenza …
Le preoccupazioni della ristorazione e la ripartenza ritardata
Ciccio Sultano, lo chef bistellato di Ragusa è preoccupato. Ma anche stanco di dovere sopportare gli effetti che l’emergenza Covid-19 …
Food e business, ristoratori a scuola di management
Un quadro agrodolce quello relativo al mercato della ristorazione: nel 2017 più di 10mila aziende food in Italia e oltre …