Per contare gli agricoltori che a Scicli ancora producono il “cosaruciaro”, bastano le dita di due mani. Sono otto, e …
Ustica Isola Slow, passeggiata al tramonto e degustazione di prodotti locali
Un’affascinante passeggiata dal paese fino alla rocca della Falconiera, da cui si godono gli scorci più suggestivi dell’isola, un percorso archeologico …
Cucina italiana nel mondo. Bonetta Dell’Oglio a New York valorizza gli scarti
(di Redazione) Mentre numerosi colleghi erano in giro per il pianeta a fare da ambasciatori in occasione della settimana della cucina italiana …
A Bagheria torna Sfincione Fest. Questa volta con l’obiettivo della Dop
Si svolgerà a Bagheria sabato 23 e domenica 24 novembre la 3a edizione dello Sfincione Fest, l’evento promosso dall’associazione La …
La prima volta di Fish&Pasta. Il bistellato Candiano dedica il suo piatto a Terrasini
(di Redazione) Fino a domenica 29 settembre, a Terrasini, in provincia di Palermo, si terrà la prima edizione di “Fish&Pasta”, …
Vicoli&Sapori, Palazzolo Acreide e il suo territorio raccontati attraverso la cucina
Si svolgerà nell’ultimo fine settimana di luglio, e precisamente sabato 27 e domenica 28 a partire dalle ore 19.00, la …
Pomeriggi di Gusto, degustazione guidata di formaggi alla Gastronomia Armetta
Oggi, alla Gastronomia Armetta di Palermo (via dei Quartieri, 6), debuttano i “Pomeriggi di Gusto”, gli incontri dedicati ai cheeselovers …
Ripartono in Sicilia i “Treni storici del gusto”. Il primo è da Siracusa il 27 aprile
(di Redazione) Si comincia il 27 aprile da Siracusa da dove partirà “Il treno dei dolci delle feste” che farà …
A Partinico il recupero della cassatedda di ciciri. Slow Food la proteggerà
Nelle case dei contadini di un paio di secoli fa, quando erano poco più che servi della gleba, c’era poco …
Da un “Viaggio in Sicilia” l’ispirazione per il nuovo menù del Grecale firmato Paolo Romeo
(di Redazione) Il menù invernale del ristorante Grecale Kajiki di Messina racconta il “Viaggio in Sicilia” dello chef Paolo Romeo …