Giovanissimo, campano, ma da anni in Sicilia. Da ieri incoronato pure “Cuoco del Futuro” da Acqua Panna e Acqua San …
Guidara unico siciliano tra i migliori chef under 30 secondo Gambero Rosso
(di Redazione) Lo chef Davide Guidara, 25enne di origini campane da anni in Sicilia, attualmente alla guida del SUM di …
SUM, a Catania il nuovo ristorante dove si pratica la “cucina per il prodotto“
(di Redazione) Pochi ingredienti, due o tre al massimo, che si trasformano in esplosioni di gusto grazie all’estro ed allo …